小田急のtroisgrosが閉店するらしい2

ケーキ食べる時って飲み物もこだわるといい時間になる。アイスコーヒー飲んでる。わたしのiPhone「こだわる」って入れると予測変換の2番目くらいに「小田原」って出てくる。

◾️フォンダン　フランボワーズ

中央にフランボワーズのガナッシュをしのばせた口溶けのいいフォンダンショコラ

期間限定のプチ

断面撮ろうと思ったらケーキのかけらが散らばってしまい一生懸命食べた。このtroisgrosの紙？がチョコでケーキに接着されており興奮した。そのチョコまで美味しい。見た目だとフランボワーズのガナッシュかなり忍んでるけど味は忍んでない！！ガナッシュとろとろで美味しい。チョコが食べたい気分の時ってこういうの食べたいんだろうな。

冷凍保存して取っておきたいなあ。ちょっとずつ食べて幸せ噛み締めたい味。ホットコーヒーのほうがよかったかも。

28歳になったらケーキ一度に食べるの2個が限界、限界というか満足。

ねこあつめで未だに満足さんに会えてない。

小田急のtroisgros が閉店するらしい

Twitterと同じくらい食べログ開いてるし食べるのが好きだけど、好きなのは中華料理とか焼き鳥とか居酒屋で、そんなにケーキは詳しくない。

最近転職して新宿で乗り換えるようになってたまたま行ったtroisgrosのパンとかケーキは好みドンピシャで、たまにご褒美で買ってた。ダイエットと歯医者に砂糖やめろってマジのトーンで言われたから買うの控えてたら小田急の改装とともに閉店するっていうのを昨日知った。

ショックすぎて、ケーキ4個も買ってしまった。

もうフランス行かないと買えないんだなぁ。きついわ。想像してたよりもきつい。失う前に大切なものに気づいたよかったけど失うのは確定みたいだから、未来の自分のために記録として買ったものの写真と感想を残すことにする。

◾️モンブラン

シャンティ仕立てのマロンクリームをバニラムースでつつみ、カシスジャムの酸味をアクセントにした定番アイテム

見た目がかわいい、かまくら。

食ってから思ったけどこの茶色いスポンジ何味だったか思い出せない。くやしい。一口がでかすぎて何もわかってなかった。でもマロンの味と甘酸っぱいカシスが混ざってすごくいい一口だった。フランボワーズとカシスの違いがわからない。あと最下層にメレンゲが入ってて、サクシュワサクシュワ。

こんなバカ舌でもうしわけない。

次はちゃんと味わうことにする。